Ο ανθοπώλης που δεν κοιμάται ποτέ: Πώς οι αυτόματοι πωλητές εξαγοράζουν ήσυχα την αμερικανική βιομηχανία λουλουδιών αξίας 8 δισ. δολαρίων!

Περπατάτε δίπλα σε ένα νοσοκομείο στις 11 το βράδυ, ένα αεροδρόμιο στις 6 το πρωί, ένα πανεπιστήμιο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας των τελικών.Κάτι εκπληκτικό συμβαίνει κάποιος αγοράζει φρέσκα λουλούδιαΌχι από ένα κατάστημα, όχι από μια εφαρμογή παράδοσης.

Η παγκόσμια αγορά αυτοκινήτων ανθοπωλείων χτύπησε$\mathrm{}$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">110</span>}$$\mathrm{}$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">m</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">{\rm I}</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">{\rm E}\gamma ώ...</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">{\rm E}\gamma ώ...</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">{\rm I}</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">o</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">n</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">{\rm I}</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">n</span>}$$\mathrm{}$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">2025</span>}$$\mathrm{}$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">{\rm A}</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">n</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">d</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">{\rm I}</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">\sigma </span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">\sigma </span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">p</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">r</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">{\rm I}</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">n</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">t</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">{\rm I}</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">n</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">g</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">t</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">o</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">w</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">{\rm A}</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">r</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">d</span>}$$$110 εκατ. το 2025 και θα φτάσουν τα 330 εκατ. το 2033, αυξάνοντας τα ποσοστά αυτά κατά σχεδόν 15% ετησίως.Και ο λόγος έχει λιγότερο να κάνει με την τεχνολογία από ότι με μια απλή, ένα βάναυσο μαθηματικό πρόβλημα που όλοι οι ανθοπώλες γνωρίζουν ήδη: το ενοίκιο, η εργασία, και η μη πωλημένη απογραφή τρώνε τα περιθώρια ζωντανά.

Οι τρεις αριθμοί που σκοτώνουν τους παραδοσιακούς ανθοπώλους

Ένα φυσικό ανθοπωλείο σε μια μεσαία αμερικανική πόλη πληρώνει περίπου$\mathrm{}$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">4</span>}$$\mathrm{}$$<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">,</span>$$\mathrm{}$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">000</span>}$$\mathrm{}$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">t</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">o</span>}$$$4Δύο πλήρους απασχόλησης με κατώτατο μισθό, παροχές, ασφάλιση.και η αναπόφευκτη σπατάλη των μη πωλημένων αποθεμάτων ̇ τα λουλούδια δεν περιμένουν τους πελάτες ̇ και το σημείο ισορροπίας τιμωρείΜόλις έδωσες το πλήθος του δείπνου, τον νυχτερινό επισκέπτη του νοσοκομείου και τον ξεχασμένο σύζυγο στους ανταγωνιστές σου, ή σε κανέναν.

Εν τω μεταξύ, ένα ψυγείο λουλουδιών καταλαμβάνει ένα τετραγωνικό πάτωμα, λειτουργεί 24 ώρες την ημέρα και δεν απαιτεί μισθοδοσία.τα περιστρεφόμενα ράφια εμφανίζουν μπουκέτα με φωτισμό LEDΧωρίς ασθενείς, χωρίς σύγκρουση προγραμματισμού, χωρίς ξεραμένα τριαντάφυλλα στο ψυγείο επειδή κάποιος ξέχασε να αλλάξει αποθεματικό.

Ανάλογα με την τοποθεσία και την κυκλοφορία, ένα μόνο μηχάνημα σε ένα αμερικανικό νοσοκομείο ή αεροδρόμιο$\mathrm{}$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">100</span>}$$\mathrm{}$$<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">,</span>$$\mathrm{}$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">000</span>}$$\mathrm{}$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">t</span>}$$$$\mathrm{<span\; style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">o</span>}$$$100Τα περιθώρια για τα λουλούδια κυμαίνονται συνήθως από 40% έως 60%. Κάντε τα μαθηματικά, και η μονάδα πληρώνεται από μόνη της σε μήνες, όχι χρόνια.

Γιατί Τώρα και Γιατί στην Αμερική

Τρεις δυνάμεις συγκλίνουν. Πρώτον, η συμπεριφορά των καταναλωτών: μετά την επιδημία, οι άνθρωποι αισθάνονται άνετα με την ανεξέλεγκτη λιανική πώληση. Παραγγέλνουν τρόφιμα στις οθόνες, ελέγχουν τον εαυτό τους στο CVS,και να παρακολουθούν τα τηλέφωνά τους για να πληρώσουν για καφέΗ αγορά λουλουδιών από μια οθόνη αφής δεν είναι πλέον παράξενη, αλλά φυσιολογική.

Δεύτερον, η οικονομία εργασίας: το κόστος πρόσληψης, κατάρτισης και διατήρησης προσωπικού λιανικής έχει αυξηθεί απότομα.Είναι μια ασφάλιση κατά του πληθωρισμού των μισθών..

Τρίτον, η τεχνολογία επιτέλους λειτουργεί. Τα πρώτα μηχανήματα ανθοπωλείων ήταν δοξασμένα ψυγεία με κουλοχέρηδες νομισμάτων ∙ χωρίς έλεγχο υγρασίας, χωρίς τηλεπαρακολούθηση, χωρίς ADA-συμμορφούμενη διεπαφή.Μια διακοπή ρεύματος σήμαινε κατεστραμμένο αποθεματικό και κανένας τρόπος να μάθουμε μέχρι κάποιος να ελέγξει σωματικάΤα σημερινά μηχανήματα είναι διαφορετικά. Η ψύξη με βάση τον συμπιεστή διατηρεί σταθερή θερμοκρασία 2°C έως 8°C. Οι ενσωματωμένοι υγραντήρες αποτρέπουν την αφυδάτωση των πέταλων.κάθε διακύμανση θερμοκρασίαςΑν ένας συμπιεστής βυθιστεί στις 3 πμ, ο χειριστής λαμβάνει μια ειδοποίηση push, όχι μια καταστροφική παρτίδα αποθεμάτων που ανακαλύπτεται το επόμενο πρωί.

Από ένα κατάστημα σε ένα δίκτυο

Η πιο ενδιαφέρουσα αλλαγή είναι αυτό που συμβαίνει όταν οι χειριστές μετακινούνται από ένα μηχάνημα σε έναν στόλο.Ποιο μηχάνημα πουλάει περισσότερα τριαντάφυλλα τον Φεβρουάριο;Ο φορέας εκμετάλλευσης αρχίζει να βελτιστοποιεί τις διαδρομές, τα μειγματα μπουκέτων και την τιμολόγηση με βάση τα πραγματικά δεδομένα, όχι το ένστικτο, όχι την παράδοση.

Εταιρείες όπως η Winnsen Industry, η οποία κατασκευάζει αυτοματοποιημένο εξοπλισμό λιανικής από το 2006 από ένα εργοστάσιο 22.000 τετραγωνικών μέτρων στο Suzhou, έχουν στείλει μηχανές σε περισσότερες από 100 χώρες.Η προσέγγισή τους αντανακλά τις απαιτήσεις της αγοράςΔεν είναι ένα μοναδικό gadget, αλλά μια επαναλαμβανόμενη, ανθεκτική, συμβατή πλατφόρμα. 15 χρόνια ζωής. Πιστοποίηση UL και ADA για την αμερικανική αγορά.Διαχείριση στόλου με βάση το cloudΟι μηχανές δεν είναι η ιστορία η ιστορία είναι τι συμβαίνει όταν 50 ή 500 από αυτά είναι συνδεδεμένα σε όλη τη χώρα, καθένας σιωπηλά δημιουργώντας έσοδα ενώ οι ιδιοκτήτες τους κοιμούνται.

Το Κόστος της Αδυναμίας

Για έναν ανθοπώλη, η απειλή δεν είναι ότι ένα μηχάνημα θα τους αντικαταστήσει, αλλά ότι ένας ανταγωνιστής θα τοποθετήσει ένα απέναντι από τον δρόμο πρώτος.Η πιθανότητα είναι ότι τα περιθώρια των λουλουδιών είναι πολύ υψηλότερα από τα σόδα ή τα σνακ.Για ένα νοσοκομείο, ένα αεροδρόμιο ή ένα πανεπιστήμιο, το ερώτημα είναι απλούστερο: θέλετε οι επισκέπτες σας να αγοράζουν λουλούδια κάπου αλλού,Ή εδώ.?

Ο ανθοπώλης που δεν κοιμάται είναι ήδη ξύπνιος.